CNIEL : Construire son bâtiment pour le troupeau laitier
mis en ligne le 30 août 2021
Si c’était à refaire, un éleveur laitier sur trois construirait son bâtiment d’élevage différemment. La construction d’un bâtiment nécessite de faire de nombreux choix impactant à différents niveaux : conditions quotidiennes de travail, résultats techniques et économiques, bien-être des animaux ...
Le CNIEL a réalisé une enquête auprès de 513 éleveurs laitiers français ayant construit un bâtiment depuis moins de 10 ans. Les producteurs enquêtés sur l’hiver 2019/2020 ont librement répondu à un questionnaire en ligne.
Cette enquête a conduit à l’élaboration d’un document de 4 pages, accessible : ICI.
La page 2 du document comporte des témoignages et des données tirées de l’enquête.
Voici 6 conseils pour mener à bien son projet :
Un éleveur témoigne : « Avant d’augmenter son cheptel pour produire plus, il faut vérifier si les économies de charges sont possibles et analyser son système d’exploitation ».
40% des éleveurs ne sont pas satisfaits de la pression financière induite par le projet. Afin de limiter cette pression financière, les éleveurs enquêtés conseillent de réaliser une étude technico-économique pour mesurer l’impact sur le revenu, de prendre en compte les éventuelles variations de conjoncture, et de bien définir et respecter son budget.
Avant de s’engager, chaque choix mérite d’être pesé et partagé entre associés.
La page 3 du document précise les 6 étapes de conception et finalisation du bâtiment d’élevage laitier.